内容简介:蛏子肉质鲜嫩,韭菜清香爽口,鸡蛋营养丰富,三者搭配在一起,能烹饪出一道鲜香四溢、口感丰富的美味佳肴——蛏子炒韭菜鸡蛋😋,下面就为大家详细介绍这道菜的做法。 所需食材 蛏子500克、韭菜200克、鸡蛋3个、生姜1块、大蒜2瓣、料酒1勺、生抽2勺、盐适量、食用油适量 食材处理 蛏子 :将蛏子放入清水中,滴入几滴香油,让蛏子吐沙2-3小时,吐好沙后,用刷子将蛏子外壳刷洗干净,锅中加入适量清水...
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