内容简介：鲫鱼肉质鲜嫩，营养丰富，是餐桌上常见的美食，除了常见的清蒸、红烧，炒鲫鱼也别有一番风味，掌握炒鲫鱼的窍门，能让你轻松做出令人垂涎欲滴的佳肴,下面就为大家详细介绍炒鲫鱼怎么炒最好吃的窍门😋 食材准备 鲫鱼 ：挑选新鲜活蹦乱跳的鲫鱼，这样的鲫鱼肉质紧实，口感更佳，一般每条鲫鱼重量在150-250克为宜，将鲫鱼处理干净，在鱼身上划几刀，方便入味，可以用盐、料酒稍微腌制15-20分钟,去除腥味。 配料 ...
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