内容简介:食用油:30 克 准备工作 鸡肉洗净切成小块,用料酒、生抽、蚝油、盐、白胡椒粉腌制 15 分钟。 洋葱去皮洗净切成小块。 青红椒去籽洗净切成小块。 蒜瓣去皮洗净切成小块。 生姜洗净切成小块。 干辣椒洗净切成小段。 烹饪步骤 热锅凉油,放入蒜瓣、生姜、干辣椒煸炒出香味。 放入腌制好的鸡肉块翻炒至变色。 放入洋葱块翻炒至洋葱变软。 放入青红椒块翻炒均匀。 加入适量的清水,盖上锅盖焖煮 5 分钟左右...
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