内容简介:猪大肠生炒是一道非常美味的家常菜,口感脆嫩,香气扑鼻,下面就来教大家如何炒出脆嫩的猪大肠。 🍲【食材准备】 猪大肠500克 生姜适量 大蒜适量 青红椒适量 生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油适量 🍲【烹饪步骤】 将猪大肠清洗干净,用面粉、盐、白醋搓洗,去除异味,然后用清水冲洗干净,沥干水分。 将猪大肠切成段,用开水焯水,去除血水和异味,捞出备用。 生姜、大蒜切片,青红椒切丝备用。 热锅凉油...
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