内容简介:酸辣萝卜块是一道开胃下饭的绝佳小菜,那酸爽脆嫩的口感让人欲罢不能😋,想要把炒酸辣萝卜块做得好吃,可需要一些小技巧哦,下面就来详细介绍一下。 准备好新鲜的萝卜🥕,建议选用水分足、口感脆的白萝卜,将其洗净去皮,切成大小均匀的块状,切的时候不要切得太薄或太厚,适中的厚度既能保证炒制时的口感,又能更好地吸收调料的味道。 调制腌制萝卜块的料汁,碗中加入适量的白醋、白糖、盐、生抽、干辣椒段...
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