内容简介:蘑菇炖小鸡是一道色香味俱佳的传统家常菜,不仅营养丰富,而且做法简单,想要炒得好吃,关键在于火候和调料的搭配,下面就来分享一下蘑菇炖小鸡怎么炒得好吃的方法: 🍃【准备食材】 小鸡1只(约500克) 蘑菇适量(选择鲜嫩的口蘑或白蘑菇) 姜几片 蒜瓣几瓣 葱一根 青红椒适量(增加色彩和口感) 生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、淀粉适量 🍳【烹饪步骤】 处理小鸡 :将小鸡清洗干净,剁成小块,用料酒、生抽...
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