内容简介:毛豆炒虾仁是一道色香味俱佳的佳肴,不仅营养丰富,而且口感鲜美,怎样炒才好吃呢?下面我来为大家详细介绍一下。 🌟选材:我们要选择新鲜的毛豆和虾仁,毛豆要选择颗粒饱满、色泽鲜绿的,虾仁则要选择肉质鲜嫩、无异味的新鲜虾仁。 🌟准备工作: 将毛豆去壳,洗净,沥干水分。 虾仁去壳去肠线,洗净,沥干水分。 准备好蒜末、姜末、葱花等调料。 🌟炒制步骤: 热锅凉油,油温5成热时,下入蒜末、姜末爆香。 放入虾仁...
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