内容简介:湖南鸡杂炒酸菜,一道色香味俱佳的传统湘菜,让人回味无穷,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!🍳 我们需要准备以下食材: 鸡杂(包括鸡肝、鸡心、鸡肠等)适量 酸菜适量 大蒜、生姜、辣椒、花椒等调料适量 葱、香菜适量 食用油适量 制作步骤如下: 准备食材 :将鸡杂清洗干净,切成小块;酸菜切成细丝;大蒜、生姜、辣椒切成末;葱、香菜切成段。 热锅凉油 :在锅中倒入适量的食用油...
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