内容简介：食材准备 鲤鱼蛋、青红辣椒、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、食用油 前期准备 将鲤鱼蛋洗净，放入锅中煮熟，捞出晾凉,剥壳备用。 将青红辣椒洗净，去籽去蒂,切成小块备用。 将葱姜蒜洗净,切末备用。 烹饪步骤 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。 加入鲤鱼蛋，用铲子将其切成小块,翻炒均匀。 加入青红辣椒块,继续翻炒均匀。 加入适量的料酒、生抽、盐、糖和鸡精,调味均匀。 盖上锅盖，小火焖煮 2-3...
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