内容简介:酸菜竹笋炒鸡杂是一道色香味俱佳的家常菜,简单易学,营养丰富,下面,就让我为大家详细介绍一下酸菜竹笋炒鸡杂的烹饪方法吧!🍳 准备好以下食材:酸菜、竹笋、鸡杂(鸡心、鸡肝、鸡肠等)、蒜末、姜末、辣椒、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精等。 鸡杂清洗干净,切成小块,用料酒、盐腌制10分钟去腥;酸菜洗净切丝,竹笋切丝备用。 热锅倒油,油热后放入蒜末、姜末爆香,再加入辣椒翻炒均匀。 放入腌制好的鸡杂...
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