内容简介:猪肝炒油辣椒是一道非常经典的川菜,其鲜香辣爽,让人回味无穷,下面就来给大家分享一下如何炒出美味的猪肝油辣椒。 🌶️【准备食材】🌶️猪肝 300克油辣椒 适量葱姜蒜 适量料酒 适量生抽 适量盐 适量糖 适量鸡精 适量 🌶️【炒制步骤】🌶️ 1️⃣ 将猪肝切成薄片,用料酒、生抽、盐腌制10分钟。 2️⃣ 热锅倒油,油温5成热时放入葱姜蒜爆香。 3️⃣ 放入腌制好的猪肝片,快速翻炒至变色。 4️⃣...
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