评论：家常美味—木耳炒豆角
内容简介：食材准备 主要食材 ：东北黑木耳、新鲜豆角 配料 ：蒜瓣、干辣椒、花椒、生抽、盐、鸡精 前期准备 干木耳提前用温水泡发,洗净后撕成小朵备用。 豆角去筋洗净,斜切成小段，蒜瓣切片，干辣椒切段备用。 制作步骤 锅中加入适量清水,烧开后加入少许盐和几滴食用油，将豆角放入锅中焯水至八九成熟，捞出沥干水分备用，这样可以使豆角保持翠绿的颜色和爽脆的口感。 热锅凉油,放入蒜片、干辣椒段和花椒爆香。...
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