内容简介：白菜炒肥肉是一道家常菜,很多人认为这道菜不好吃，原因是肥肉太油腻，白菜没有味道，只要掌握了正确的做法，白菜炒肥肉可以很好吃。 食材 白菜：半颗 肥肉：200g 蒜：3 瓣 干辣椒：2 个 生抽：2 勺 老抽：1 勺 蚝油：1 勺 盐：5g 味精：2g 糖：3g 准备工作 白菜洗净,切成小块。 肥肉切成薄片。 蒜切片,干辣椒切段。 步骤 锅中加入适量清水,大火烧开，放入白菜焯水，捞出沥干水分备用。...
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