内容简介:陕南酸辣炒鸡是一道具有浓郁地方特色的美食,以鲜嫩的鸡肉为主要原料,搭配酸辣可口的调料,口感鲜美,香气扑鼻,陕南酸辣炒鸡怎么炒好吃呢?下面就为大家介绍一下陕南酸辣炒鸡的烹饪步骤和技巧。 准备食材 鸡肉:选用新鲜的鸡腿肉,切成小块,用盐、料酒、淀粉腌制 15 分钟。 酸萝卜:选用新鲜的酸萝卜,切成小块。 青椒:选用新鲜的青椒,切成小块。 葱姜蒜:切成末备用。 干辣椒:切成小段备用。 花椒:适量备用。...
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