内容简介:材料 : 腊肉:100 克 秋葵:半斤 蒜瓣:3 瓣 干辣椒:2 个 生抽:1 勺 料酒:1 勺 盐:2 克 鸡精:1 勺 准备工作 : 腊肉洗净后放入锅中,加入适量的水,煮约 15 分钟,直到腊肉变软。 煮腊肉的时候,将秋葵洗净,斜切成段,蒜瓣切片,干辣椒切段备用。 步骤 : 腊肉煮好后,捞出晾凉,切成薄片。 热锅凉油,放入腊肉片煸炒至出油。 加入蒜片和干辣椒段炒香。 加入秋葵段翻炒均匀。...
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