内容简介：腐竹炒白菜是一道简单又美味的家常菜，口感清爽，营养丰富，下面就为大家详细介绍一下这道菜的做法步骤😋。 食材准备 腐竹 ：适量，腐竹提前用温水泡发至软，泡发后的腐竹口感更佳,更容易烹饪。 白菜 ：一颗，选择新鲜、叶片嫩绿的白菜，将白菜帮和白菜叶分开，分别切成适当大小，白菜帮可以稍微切厚一些，白菜叶则切得稍小一点,这样在炒制过程中它们能均匀受热。 葱姜蒜 ：适量，葱姜蒜是炒菜中常用的调味料...
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