评论：美味莲藕炒鸡块的炒制秘籍
内容简介：莲藕炒鸡块是一道别具风味的佳肴，要想炒出好吃的莲藕炒鸡块，掌握一些技巧很关键😋。 食材的准备不能马虎，鸡块要选用新鲜的鸡肉，切成大小适中的块状，用料酒、生抽、姜片腌制一会儿，这样能去腥增香🧂，莲藕则要挑选表皮光滑、藕节粗短的，去皮后切成滚刀块，放入清水中浸泡,防止氧化变黑。 热锅凉油，放入腌制好的鸡块煸炒至变色，盛出备用，再加入少许油，放入蒜末、干辣椒爆香🌶️，然后倒入莲藕块翻炒...
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