内容简介：在众多家常素菜中，素炒鱼香土豆丝以其独特的风味深受人们喜爱😋，它既有土豆的绵软，又有鱼香味的浓郁，酸辣开胃，无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都堪称一绝,下面就为大家详细介绍这道素炒鱼香土豆丝的做法。 食材准备 土豆 ：2 - 3个，选择表皮光滑、质地坚实的土豆,这样的土豆口感更好。 配料 ：葱1根、姜1块、蒜3瓣、泡椒2 - 3个、豆瓣酱1勺（可根据个人口味调整）。 调料 ：生抽2勺、醋3勺...
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