内容简介：炒猪肝,这道菜一直让不少人望而却步😟，总觉得很难炒出好吃的口感，但我偏不信邪，谁说我炒猪肝怎么炒，今天就来分享我的炒猪肝秘籍，让你也能在家轻松做出鲜嫩美味的炒猪肝🥢。 猪肝的选择至关重要🧐，要挑选颜色均匀、表面光滑、没有异味的猪肝，买回来后，将猪肝切成薄片，放在清水中浸泡，期间多次换水，直到水变清澈，这样能有效去除血水，减少腥味😃。 准备一些配料,葱、姜、蒜切成末，再准备一些青椒、红椒切成小块...
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