评论：美味地瓜炒肉的秘籍大公开
内容简介：地瓜炒肉是一道简单又美味的家常菜，想要炒出好吃的地瓜炒肉,可需要一些小技巧哦😉 食材的准备很关键，地瓜要选择表皮光滑、质地硬实的，这样的地瓜口感更甜脆，将地瓜去皮洗净后切成滚刀块，放入清水中浸泡，防止氧化变黑，猪肉选用肥瘦相间的五花肉，切成薄片，用生抽、料酒、淀粉腌制片刻,这样能让肉片更加滑嫩。 接着是烹饪步骤，锅中倒入适量的油，油热后放入腌制好的肉片煸炒至变色，盛出备用，再往锅中加入少许油...
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