内容简介：西湖,宛如一颗璀璨的明珠镶嵌在杭州大地上，承载着千年的历史与文化，而西湖炒虾仁，这道源自西湖畔的经典杭帮菜，以其独特的鲜香嫩滑，成为了无数食客心中的至爱，就让我们一同走进这道美食的世界，探寻它的作法与做法。 所需食材 鲜虾 ：500克，鲜虾是这道菜的灵魂所在，一定要选择新鲜、个头饱满的虾，这样炒出来的虾仁才会鲜嫩弹牙。 鸡蛋 ：1个，鸡蛋的加入可以让虾仁更加滑嫩，同时增加菜肴的色泽。...
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