内容简介:海南椒炒苦瓜是一道极具地方特色的菜肴,其独特的口感和风味深受食客喜爱,下面就来教大家如何炒出美味的海南椒炒苦瓜。 🌶️【选材准备】我们要准备好新鲜的苦瓜和海南椒,苦瓜要选择外表光滑、颜色翠绿的,海南椒则要选择辣度适中的,这样才能保证菜肴的口感。 🍳【烹饪步骤】 苦瓜处理 :将苦瓜洗净,切成薄片,用盐腌制一下,这样可以去除苦瓜的苦味。 辣椒切丁 :海南椒洗净,切成小丁,备用。 热锅凉油 ...
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