内容简介：滑蒸鸡是广东传统的名菜之一，其口感嫩滑，鲜美可口，深受人们的喜爱。而在这道菜中加入香菇，更是为它增添了一份鲜香味道，让人回味无穷。下面就让我们来一起学习如何制作这道美味的香菇滑蒸鸡。 准备材料 在制作香菇滑蒸鸡之前，需要准备好以下材料：鸡腿肉、干香菇、姜片、葱段、料酒、生抽、盐、白胡椒粉、清水等。 处理材料 将鸡腿肉清洗干净，斩成小块，用清水泡制备用的干香菇30分钟左右，切成小片备用。 入味处理...
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