内容简介:笋尖炒咸肉虾仁,这道菜融合了鲜嫩笋尖的清甜、咸肉的醇厚以及虾仁的鲜美,口感层次丰富,让人回味无穷😋,下面就来详细介绍一下它的做法。 食材准备 :鲜嫩笋尖适量、咸肉适量、虾仁适量、葱姜蒜少许、料酒、生抽、盐、鸡精、食用油。 处理食材 将笋尖洗净,切成小段,放入开水中焯烫一下,去除苦涩味后捞出沥干水分🥬,咸肉切成薄片,放入清水中浸泡一会儿,以去除部分盐分,然后沥干,虾仁洗净,加入少许料酒...
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