内容简介:炒鸡爪炒脆骨是一道色香味俱全的佳肴,不仅口感丰富,而且制作起来也不复杂,下面就来为大家详细介绍一下炒鸡爪炒脆骨的烹饪方法。 🍗【准备工作】 鸡爪:选择新鲜的鸡爪,清洗干净后,去掉指甲,切成两半。 脆骨:选择猪脆骨,清洗干净后,切成小块。 调料:生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、葱姜蒜、干辣椒、花椒等。 🍳【烹饪步骤】 鸡爪和脆骨分别用开水焯水,去除血水和杂质,捞出备用。 锅中放油...
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