内容简介:粤菜++炒螃蟹,一道色香味俱佳的传统美食,今天就来为大家揭秘这道佳肴的制作过程。🍤🍳 🔍【食材准备】 新鲜螃蟹若干只 姜片适量 蒜末适量 葱花适量 生抽适量 老抽适量 料酒适量 白糖适量 盐适量 食用油适量 🌟【制作步骤】1️⃣ 螃蟹处理:将螃蟹洗净,去掉蟹脚和蟹鳃,然后用刀将蟹壳打开,取出蟹肉,切成块状备用。🦀 2️⃣ 热锅凉油:锅中倒入适量的食用油,油热后放入姜片和蒜末,煸炒至香味释放。🔥...
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