内容简介:花生芽炒鳝鱼是一道色香味俱佳的菜肴,不仅营养丰富,而且口感鲜美,下面就来为大家分享如何炒出一道美味的花生芽炒鳝鱼。 🌿准备好食材:新鲜鳝鱼、花生芽、蒜末、姜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油。 🐟处理鳝鱼:将鳝鱼清洗干净,切成段,用料酒、盐腌制10分钟去腥。 🌱花生芽洗净,切成小段备用。 🌶️热锅凉油,油热后放入蒜末和姜末爆香。 🐟将腌制好的鳝鱼放入锅中,翻炒均匀至鳝鱼变色。 🌱加入花生芽...
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