内容简介:大肠炒春菜心是一道简单又美味的家常菜,既保留了春菜心的鲜嫩口感,又融入了大肠的独特风味,下面就来教大家如何炒出好吃的大肠炒春菜心🍳。 准备以下食材: 新鲜春菜心500克 猪大肠500克 蒜末、姜末适量 生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、糖、鸡精适量 食用油适量 我们来处理食材: 春菜心洗净,切成段备用。 猪大肠用盐、面粉、料酒反复搓洗,去除异味,再用清水冲洗干净,焯水去腥,捞出备用。 开始炒菜:...
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