内容简介:毛豆炒肉,一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富,而且做法简单,非常适合忙碌的上班族和追求美食的吃货们,毛豆炒肉咋样炒好吃呢?下面就来分享一下我的炒菜心得吧! 🌟【选材篇】选材是关键,新鲜的毛豆和肉质鲜嫩的猪肉是这道菜的灵魂,毛豆要选择颗粒饱满、颜色翠绿的,猪肉则选瘦肉多、肥肉少的部位,如里脊肉或梅花肉。 🌟【准备篇】 毛豆去壳,用清水冲洗干净,沥干水分。 猪肉切成薄片,用料酒、生抽...
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