内容简介:煲菜炒肉,一道集煲菜的鲜美与炒肉的香脆于一体的家常菜,简单易做,营养丰富,想要炒出美味的煲菜炒肉,下面这几个小技巧你一定要掌握哦!🍲 选择新鲜的食材是关键,选用肥瘦相间的猪肉,这样炒出来的肉既嫩又有嚼劲,而煲菜则可以选择时令蔬菜,如西兰花、胡萝卜、豆芽等,这样既保证了营养,又增添了色彩。 【准备食材】 猪肉:300克 热水:适量 热油:适量 生抽:适量 老抽:适量 盐:适量 料酒:适量 姜:适量...
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