内容简介:蒜子炒茄子是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,而且做法简单,非常适合忙碌的上班族或者喜欢下厨的朋友们,下面就来教大家怎么炒出好吃的蒜子炒茄子吧! 🌿准备材料 : 茄子:2根 蒜子:5瓣 生抽:适量 老抽:少许 盐:适量 白糖:少许 食用油:适量 🌟烹饪步骤 : 茄子处理 :将茄子洗净,切成条状,放入盐水中浸泡10分钟,这样可以防止茄子氧化变黑,同时也能去除一些苦味。 蒜子准备 :蒜子去皮...
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