内容简介:炒花菜是一道简单又美味的家常菜,下面我就来分享一下如何炒出好吃又下饭的花菜🥦。 准备好食材:新鲜花菜、蒜末、生抽、盐、糖、油、干辣椒等,花菜要选择新鲜的,这样炒出来的菜才会更加脆嫩。 1️⃣ 花菜处理:将花菜洗净,切成小朵,放入开水中焯水2-3分钟,捞出后沥干水分备用。 2️⃣ 热锅凉油:锅中倒入适量油,油热后放入蒜末和干辣椒爆香。 3️⃣ 炒花菜:将焯好水的花菜放入锅中,快速翻炒均匀...
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