内容简介:鸡蛋炒豌豆仁,一道简单又美味的家常菜🍳,下面就来为大家详细介绍一下如何炒出香喷喷的鸡蛋炒豌豆仁。 准备以下食材:鸡蛋2个、豌豆仁100克、葱1根、盐适量、食用油适量。 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子打散成蛋液,备用。 葱洗净切成小段,备用。 豌豆仁用清水冲洗干净,沥干水分。 开始炒制: 热锅凉油,油热后倒入蛋液,待蛋液底部凝固后,用铲子轻轻翻炒,使蛋液均匀受热,炒至凝固成块状,盛出备用。...
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