内容简介:炒碎米猪大肠是一道色香味俱全的川菜,口感鲜嫩,香气扑鼻,下面,我就来为大家详细介绍一下如何炒出美味的碎米猪大肠。 🍲【准备食材】 猪大肠:500克 碎米:100克 生姜:适量 大蒜:适量 葱:适量 青红椒:适量 酱油:适量 料酒:适量 盐:适量 鸡精:适量 🍲【烹饪步骤】 将猪大肠清洗干净,放入沸水中焯水,去除异味,捞出备用。 将焯水后的猪大肠切成小块,备用。 生姜、大蒜、葱分别切成末...
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