内容简介:炒茄子青南瓜是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养均衡,而且制作简单,下面就来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法。 🌶️【食材准备】 茄子 2根 青南瓜 1个 蒜末 适量 生姜末 适量 青红椒 适量(可选) 盐 适量 鸡精 适量 食用油 适量 🌽【烹饪步骤】 茄子处理 :茄子洗净,切成条状,放入盐水中浸泡片刻,可以防止茄子氧化变黑。 青南瓜处理 :青南瓜去皮,切成条状,与茄子条大小相仿。 热锅凉油 ...
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