评论：炒鸡鱼怎么炒才好吃
内容简介：炒鸡鱼,又称“香辣炒鸡鱼”，是一道色香味俱全的川菜，想要将这道菜炒得好吃，以下几个步骤不可或缺： 🌟 选材：要选用新鲜的鸡鱼，肉质紧实，鱼刺较少，新鲜的鸡鱼肉质鲜美，炒出的菜肴才会更加美味。 🌟 准备： 将鸡鱼洗净,切成块状，用盐、料酒、姜片腌制10分钟。 准备葱姜蒜、干辣椒、花椒等调料。 🌟 炒制： 热锅凉油,油热后放入腌制好的鸡鱼块，煎至两面金黄。 放入葱姜蒜、干辣椒、花椒爆香，炒至香味四溢...
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