内容简介:材料 甘蓝:半颗 西红柿:1 个 鸡蛋:3 个 蒜:3 瓣 葱:1/4 根 食用油:15 克 盐:5 克 糖:3 克 生抽:10 克 蚝油:10 克 准备工作 甘蓝切丝,用清水冲洗干净,沥水备用。 西红柿洗净,去蒂,切成小块。 蒜切片,葱切葱花。 鸡蛋打散,加入 2 滴白醋去腥,搅打均匀。 制作步骤 锅中加入食用油,油热后倒入鸡蛋液,待鸡蛋凝固,用锅铲将其分成小块,盛出备用。 锅中再次倒油...
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