内容简介:湖南酱炒黄瓜是一道色香味俱佳的家常菜,简单易做,营养丰富,下面就来教大家如何炒出好吃的湖南酱炒黄瓜🍅🌽。 准备好以下食材: 黄瓜 2根 蒜末 适量 生姜末 适量 豆瓣酱 1大勺 酱油 1小勺 糖 适量 盐 适量 食用油 适量 黄瓜处理 黄瓜洗净,切成约5毫米厚的片,再切成条状。 切好的黄瓜条放入盐水中浸泡10分钟,可以去除苦味,同时也能让黄瓜更加脆嫩。 炒制 热锅凉油,油热后放入蒜末和生姜末炒香...
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