葱段炒盐?H鸡怎么做,美味家常菜轻松上桌!

🍳大家好,今天给大家分享一道简单美味的家常菜——葱段炒盐?H鸡,这道菜色香味俱佳,营养丰富,是一道不可多得的佳肴,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧!

🍗食材准备:

  1. 盐?H鸡1只(约500克)
  2. 葱段适量
  3. 生姜适量
  4. 食用油适量
  5. 盐适量
  6. 料酒适量
  7. 生抽适量
  8. 老抽适量
  9. 鸡精适量

🍳烹饪步骤:

  1. 将盐?H鸡清洗干净,切成块状,备用。

  2. 将葱段切成段,生姜切片,备用。

  3. 热锅倒油,油温5成热时,放入葱段和姜片炒香。

  4. 加入切好的盐?H鸡块,翻炒至鸡肉表面微黄。

  5. 加入适量料酒、生抽、老抽,翻炒均匀。

  6. 加入适量的清水,大火烧开后转小火炖煮15分钟。

  7. 待鸡肉炖至熟透,加入适量的盐和鸡精调味。

  8. 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。

🍲烹饪小贴士:

  1. 盐?H鸡选择时,最好选择肉质鲜嫩的部位,如鸡腿肉、鸡胸肉等。

  2. 炒鸡肉时,火候不宜过大,以免烧焦。

  3. 炖煮鸡肉时,加入适量的清水,可以让鸡肉更加鲜嫩。

  4. 调味料可根据个人口味适量添加。

葱段炒盐?H鸡是一道简单易学的家常菜,口感鲜美,营养丰富,学会这道菜,让您轻松上桌,成为餐桌上的焦点,快来试试吧!🥳🍳