🌟葱头炒肉片大厨做法🌟
亲爱的美食爱好者们，今天要为大家分享一道家常美味——葱头炒肉片，这道菜色香味俱佳，简单易学，是家庭餐桌上的常客，下面，就让我来为大家详细介绍一下葱头炒肉片的大厨做法吧！👩🍳
🌿食材准备：
- 猪里脊肉 200克
- 葱头 1个
- 生姜 适量
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
🌿制作步骤：
将猪里脊肉切成薄片，加入适量的盐、生抽、老抽、料酒和淀粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
葱头切成片，生姜切成丝,青红椒切成片。
热锅凉油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色,捞出备用。
锅中留少许油，放入葱头片和姜丝,炒出香味。
加入青红椒片,继续翻炒。
将炒好的肉片重新倒入锅中，加入适量的盐,翻炒均匀。
出锅前,可以根据个人口味加入少许生抽提鲜。
🌿小贴士：
肉片要切得薄一些,这样炒出来的肉片口感更嫩滑。
肉片腌制时,加入适量的淀粉可以使肉片更加嫩滑。
炒肉片时，火候要大，快速翻炒,以免肉片炒老。
葱头炒肉片可以搭配米饭、馒头等主食食用,美味可口。
葱头炒肉片是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会了这道菜，你也能成为家中的大厨！赶快动手试试吧！👩🍳🍲
祝大家做菜愉快，美食享用！🍽️🎉
