🌿葱头豆腐皮花生米炒制攻略🍲

🍳食材准备：

  • 葱头：1个
  • 豆腐皮：2张
  • 花生米：适量
  • 生抽：适量
  • 盐：适量
  • 鸡精：适量
  • 蒜末：适量
  • 植物油：适量

🌿炒制步骤：

1️⃣ 将葱头切成丝，豆腐皮切成条状，花生米备用。

2️⃣ 热锅倒油，油热后放入蒜末爆香。

3️⃣ 加入葱头丝翻炒至变色。

4️⃣ 放入豆腐皮条，翻炒均匀。

5️⃣ 加入适量的生抽、盐和鸡精，继续翻炒均匀。

6️⃣ 放入花生米，快速翻炒均匀。

7️⃣ 出锅前，可以根据个人口味适量调整调料。

🌿小贴士：

1️⃣ 葱头可以提前用盐腌制一下，这样炒出来的葱头更加鲜嫩。

2️⃣ 豆腐皮在炒制过程中容易碎，可以提前用开水焯一下，这样炒出来的豆腐皮更加完整。

3️⃣ 花生米不宜炒太久，以免炒糊。

🍲美味佳肴：

这道葱头豆腐皮花生米炒制简单,口感丰富，是一道家常美食，既适合作为下饭菜，也可以作为小吃，快来试试吧！👍🍲🌿