🌱葱头香菇炒肉，美味可口的家常菜！
葱头香菇炒肉是一道色香味俱佳的家常菜,简单易学，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你们在家也能轻松做出美味佳肴！
🌱【食材准备】
- 猪肉：适量
- 葱头：2个
- 香菇：适量
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 生粉：适量
🌱【制作步骤】
- 将猪肉切成薄片,加入适量的盐、酱油、料酒和生粉，腌制10分钟。
- 葱头切成小块,香菇切成薄片，生姜切成片，备用。
- 热锅倒油,油热后加入姜片和蒜末炒香。
- 加入腌制好的猪肉片,快速翻炒至变色。
- 加入葱头和香菇片,继续翻炒均匀。
- 调入适量的盐和酱油,翻炒均匀。
- 出锅前撒上一些葱花,增加香味。
🌱【小贴士】
- 猪肉切片时,可以先将猪肉冷冻一下，这样更容易切片。
- 腌制猪肉时,加入适量的生粉可以使肉片更加嫩滑。
- 翻炒时火候不宜过大,以免烧焦。
🌱【葱头香菇炒肉是一道简单易学、美味可口的家常菜，通过以上步骤，相信大家已经学会了这道菜的制作方法，快动手试试吧，让家人和朋友都品尝到这道美味佳肴！🍲🍳🎉
