🌿 醋黄瓜炒木耳，家常美食新做法 🍅

黄瓜和木耳，这两种食材在日常生活中都非常常见，就为大家分享一道简单又美味的家常菜——醋黄瓜炒木耳。👩‍🍳

🌿 醋黄瓜炒木耳的做法如下：

【材料】

  • 黄瓜 2根
  • 木耳 适量
  • 大蒜 2瓣
  • 青红椒 适量
  • 食用油 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 盐 适量
  • 醋 适量
  • 胡椒粉 适量

【步骤】1️⃣ 黄瓜洗净，切成薄片；木耳提前泡发，洗净，撕成小朵；大蒜切片，青红椒切丝备用。2️⃣ 热锅倒油，油热后放入蒜片炒香。3️⃣ 加入黄瓜片，快速翻炒均匀。4️⃣ 放入木耳，继续翻炒均匀。5️⃣ 加入生抽、老抽、盐、醋和胡椒粉，翻炒均匀。6️⃣ 最后加入青红椒丝，快速翻炒均匀,出锅即可。

🌿 小贴士：1️⃣ 黄瓜切片时，可以斜切，这样口感更佳。2️⃣ 木耳泡发时，可以用温水泡，这样更容易泡发。3️⃣ 炒菜时，火候要大，动作要快,这样黄瓜和木耳才会保持脆嫩。

🍅 醋黄瓜炒木耳，简单易学，营养丰富，是一道适合家庭日常的美食。😊 快来试试吧！🥳