🍽️ 醋溜白醋溜土豆,家常美味一锅端!
亲爱的美食爱好者们,今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——醋溜白醋溜土豆。🥔🍷
🌟 醋溜白醋溜土豆,顾名思义,这道菜的主要食材就是土豆,而调味品则是白醋,土豆富含营养,口感软糯,搭配白醋的酸爽,简直是绝配!下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!
🔪 准备食材:
- 土豆 2个
- 白醋 适量
- 生抽 适量
- 老抽 少许
- 盐 适量
- 葱花 适量
- 蒜末 适量
- 植物油 适量
🌟 制作步骤:
- 土豆去皮,切成薄片,用清水冲洗干净,沥干水分。
- 葱花、蒜末准备好备用。
- 热锅凉油,油温5成热时,放入葱花、蒜末爆香。
- 加入土豆片,翻炒均匀,炒至土豆片表面微黄。
- 加入适量白醋、生抽、老抽,翻炒均匀,让土豆片充分吸收调味料。
- 加入适量盐,继续翻炒均匀。
- 炒至土豆片熟透,汤汁浓稠,即可出锅装盘。
🌟 小贴士:
- 土豆切片时,可以加入少许盐,这样炒出来的土豆片更加脆嫩。
- 白醋的量可以根据个人口味适量调整,喜欢酸一些的朋友可以多加一些。
- 炒土豆片时,火候不宜过大,以免炒糊。
🍽️ 醋溜白醋溜土豆,是一道简单易学、美味可口的家常菜,快快动手尝试一下吧!相信你们一定会爱上这道菜的!🥳👍
祝大家烹饪愉快,美食不断!🍴🎉