🌟脆骨炒萝卜丁的烹饪秘诀🌟
萝卜丁是一道家常菜，简单易做，营养丰富，就让我来为大家分享一道美味的脆骨炒萝卜丁的做法，让你在家也能轻松做出美味佳肴！👩🍳
🔥准备工作：
- 萝卜1个，洗净去皮,切成小丁；
- 猪脆骨适量，洗净焯水去血沫,捞出备用；
- 大蒜2瓣,切片；
- 姜一小块,切丝；
- 葱1根,切段；
- 食用油适量；
- 盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、鸡精适量。
🌈烹饪步骤：
- 热锅倒油，油温5成热时，下入猪脆骨煸炒，炒至表面微黄,捞出备用；
- 锅中留少许油，放入大蒜片、姜丝爆香；
- 加入萝卜丁，翻炒均匀,炒至萝卜丁表面微黄；
- 再加入猪脆骨,继续翻炒均匀；
- 加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、鸡精,炒匀；
- 最后加入葱段，翻炒几下,出锅即可。
🍲小贴士：
- 猪脆骨焯水时，加入少许料酒和姜片,可以去腥增香；
- 萝卜丁要炒至表面微黄,这样口感更佳；
- 调味料可根据个人口味适量增减。
🌟脆骨炒萝卜丁是一道色香味俱全的家常菜，营养丰富，做法简单，快来试试吧，相信你一定会喜欢的！👍祝大家烹饪愉快！🥳
