🍲 大白菜虾炒肉——家常美味,简单易做！
大白菜虾炒肉是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
【食材准备】
- 大白菜：适量
- 虾：适量
- 猪肉：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 青蒜：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 白胡椒粉：少许
【制作步骤】
- 将大白菜洗净，切成块状；虾去壳去头，挑去虾线，清洗干净；猪肉切成薄片；葱、姜、青蒜切成末备用。🍃
- 热锅凉油，油热后放入肉片，翻炒至肉片变色，加入葱、姜末继续翻炒出香味。🍳
- 接着放入虾，快速翻炒至虾变红。🦐
- 放入大白菜块，翻炒均匀，让肉片和虾的香味充分渗透到大白菜中。🥬
- 加入生抽、老抽调味，根据个人口味适量加盐，翻炒均匀。🍲
- 最后撒上少许白胡椒粉和青蒜末，翻炒均匀，即可出锅。🔪
【小贴士】
- 虾线一定要挑去,否则会有腥味。
- 炒大白菜时，火候不宜太大,以免大白菜出水变软。
- 可以根据个人口味调整调料的用量。
这样一道美味的大白菜虾炒肉就完成了！🎉 不仅简单易做，而且营养丰富，是一道不可多得的家常菜，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🤤
