🍲大葱炒猪肝简单做法,美味家常菜轻松上桌！
大葱炒猪肝是一道色香味俱全的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富，下面为大家分享一道简单易学的大葱炒猪肝做法,让你轻松在家享受美味佳肴！
🔥食材准备：
- 猪肝 300克
- 大葱 1根
- 生姜 适量
- 青红椒 各1个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 鸡精 适量
🌟做法步骤：
1️⃣猪肝切片，用清水冲洗干净，然后用淀粉、料酒腌制10分钟去腥。
2️⃣大葱切段，生姜切片,青红椒切块备用。
3️⃣锅中倒入适量食用油,油热后放入生姜爆香。
4️⃣放入腌制好的猪肝，翻炒至变色,捞出备用。
5️⃣锅中留底油,放入大葱段翻炒至微黄。
6️⃣加入青红椒块,继续翻炒。
7️⃣将炒好的猪肝倒回锅中，加入生抽、盐、鸡精调味。
8️⃣翻炒均匀,使猪肝和大葱充分融合。
9️⃣出锅前撒上葱花,增加香味。
🍲小贴士：
- 猪肝切片时，可以适当厚一些,口感更佳。
- 炒猪肝时，火候要大，动作要快,以免猪肝变老。
- 可以根据个人口味调整调料的用量。
🎉完成！这样一道简单美味的大葱炒猪肝就做好了，赶快动手试试吧！🥳与家人朋友共享这份美味，让生活更加美好！🌈🍽️
