🍅🥚大番茄炒大蛋，家常美味轻松做！
大番茄炒大蛋是一道简单又美味的家常菜,不仅营养均衡，而且制作起来非常快捷，下面，就让我来为大家详细介绍一下大番茄炒大蛋的做法吧！👩🍳
🍅【食材准备】
- 大番茄2个
- 鸡蛋3个
- 盐适量
- 白糖少许
- 葱花适量
- 植物油适量
🍅【制作步骤】
- 将大番茄洗净,切成块状备用。🍅
- 鸡蛋打入碗中,加入少许盐，用筷子打散成蛋液。🥚
- 热锅凉油,油热后倒入蛋液，待蛋液底部凝固后，用铲子轻轻翻动，使蛋液形成大块状。🍳
- 将炒好的鸡蛋盛出备用。
- 锅中留少许油,放入切好的番茄块，翻炒至番茄出汁。
- 加入适量的盐和少许白糖调味,继续翻炒均匀。
- 将炒好的鸡蛋重新放入锅中,与番茄一起翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。🌿
🍅【小贴士】
- 番茄炒蛋时,可以适当加入一些清水，这样可以使菜肴更加鲜嫩。
- 番茄炒蛋不宜炒得过久,以免番茄变得过于软烂，影响口感。
大番茄炒大蛋,色泽鲜艳，口感丰富，是一道非常受欢迎的家常菜，无论是早餐搭配粥，还是作为午餐、晚餐的主菜，都非常适合，快动手试试吧，保证让你食欲大增！🍽️🤤
