🌱🥩 大棚油菜炒肉,美味可口的家常菜!
亲爱的美食爱好者们,今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——大棚油菜炒肉!😋
🍽️【食材准备】
- 大棚油菜 适量
- 猪肉 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
🌱【制作步骤】
- 将大棚油菜洗净,切成段;猪肉切成薄片,用少许盐、生抽、老抽、水淀粉腌制10分钟。
- 生姜、大蒜、青椒分别切成末备用。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的肉片,炒至变色后捞出备用。
- 锅中留少许油,放入姜末、蒜末、青椒末炒香。
- 将大棚油菜放入锅中,快速翻炒均匀。
- 将炒好的肉片重新放入锅中,加入适量的盐、鸡精,继续翻炒均匀。
- 出锅前,可根据个人口味加入少许生抽提鲜。
🍲【小贴士】
- 选用新鲜的大棚油菜,口感更加鲜美。
- 肉片腌制时,加入适量的水淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 炒菜时火候要大,快速翻炒,以免油菜炒得太老。
🌟【成品展示】一道色香味俱全的大棚油菜炒肉就完成了!😍 红绿相间,诱人食欲,口感鲜嫩,营养丰富,快快动手试试吧!👍
📸【美食瞬间】📸📸📸
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