🍲大肉粉条炒木耳——家常美味,简单易学！
大肉粉条炒木耳是一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🍲【食材准备】
- 粉条：适量
- 木耳：适量
- 猪肉：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🍲【制作步骤】
- 将粉条提前用温水泡软，木耳提前用温水泡发，洗净备用。🍲
- 将猪肉切成细丝，用生抽、老抽、水淀粉腌制10分钟，增加肉质的鲜嫩口感。🍖
- 葱、姜、蒜洗净切末备用。🧄
- 热锅倒油，油热后放入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色，肉丝炒至变色后盛出备用。🍲
- 锅中留底油，放入葱、姜、蒜末爆香，然后加入泡发好的木耳翻炒均匀。🍲
- 将炒好的肉丝重新放入锅中，与木耳一起翻炒。🍲
- 加入泡软的粉条，继续翻炒均匀，让粉条充分吸收肉汁和调料的味道。🍲
- 根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。🌶️
- 一道美味的大肉粉条炒木耳就完成了！🎉
🍲【小贴士】
- 粉条泡发时间不宜过长,以免煮烂。
- 炒肉丝时火候不宜过大,以免肉丝变老。
- 木耳富含膳食纤维，有助于消化,但不宜与豆腐同食。
快来试试这道简单又美味的大肉粉条炒木耳吧！相信你一定会爱上它的！🥰
